鼓樓區(qū)環(huán)城街道 餐飲油煙整治讓空氣更清新

本報(bào)訊（記者 蔡思祥）“在日常經(jīng)營(yíng)中,咱們店一定要按照要求,保持油煙凈化設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)和及時(shí)清理，確保處理后的油煙達(dá)標(biāo)排放……”近日，鼓樓區(qū)環(huán)城街道的兩名執(zhí)法隊(duì)員走進(jìn)沿街一家餐飲店內(nèi)，一邊叮囑商戶從源頭減少餐飲油煙污染，一邊認(rèn)真檢查店內(nèi)油煙凈化設(shè)備運(yùn)行情況。

“樓下這些餐館從上午開始一直營(yíng)業(yè)到很晚，整天都在排放油煙，一直都能聞到油煙味?，F(xiàn)在經(jīng)過你們的檢查處理，這油煙味真是少多了！”在煤港路附近居住的張大媽見到執(zhí)法隊(duì)員高興地說。

今年以來，環(huán)城街道連續(xù)開展轄區(qū)餐飲油煙污染整治聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)。行動(dòng)前期，街道執(zhí)法人員以整治餐飲油煙為重點(diǎn)，通過摸底排查和反復(fù)入戶宣傳，對(duì)餐飲店的數(shù)量、油煙處理情況以及油煙凈化器、排煙管道和集煙罩的清洗記錄進(jìn)行全面檢查，建立問題臺(tái)賬，分類歸檔，實(shí)行銷號(hào)管理，并加大巡查力度和頻次，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)督促整改。

環(huán)城街道副主任湯召華說，在開展巡查工作的同時(shí)，環(huán)城街道耐心細(xì)致地向商戶講解餐飲油煙污染防治的基本要求，增強(qiáng)餐飲商家防治意識(shí)和主動(dòng)性，先后推出油煙整治宣傳展板40塊、橫幅32條、宣傳畫350張、LED大屏宣傳20塊，規(guī)范引導(dǎo)餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者自覺履行主體責(zé)任，營(yíng)造“共建、共治、共享”的良好氛圍。

此次專項(xiàng)整治行動(dòng)共計(jì)摸排餐飲店329家，經(jīng)整治48家重新安裝油煙凈化器等設(shè)備，120家開展油煙管道清洗，業(yè)態(tài)重新調(diào)整8家，對(duì)群眾意見較大的餐飲店取締8家。針對(duì)未安裝油煙凈化器或已購(gòu)買還未安裝、無油煙凈化器的相關(guān)單位，均下發(fā)整改告知書限期治理，并在整改期內(nèi)安排專人每天進(jìn)行檢查和督促，確保整治工作高效推進(jìn)。同時(shí)，對(duì)于清洗記錄清晰、長(zhǎng)效管理到位的餐飲標(biāo)桿單位進(jìn)行典型宣傳，鼓勵(lì)餐飲商戶借鑒經(jīng)驗(yàn)，提升管理水平。

“最近清洗油煙機(jī)的價(jià)格漲了15%！”在祥和路一家炸雞店，正在清洗油煙機(jī)的王師傅高興地告訴記者，現(xiàn)在清洗油煙機(jī)的活比以前多了許多，他現(xiàn)在每天都忙個(gè)不停。

3月下旬，環(huán)城街道對(duì)餐飲行業(yè)整治情況進(jìn)行“回頭看”，經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)檢查，所有餐飲店已完成對(duì)油煙凈化器和集煙罩的清洗工作，由油煙管道專業(yè)人員進(jìn)行清洗，整治工作取得初步成效。

下一步，環(huán)城街道將持續(xù)加強(qiáng)餐飲油煙污染治理，加大宣傳力度，做到讓商戶切切實(shí)實(shí)地了解、心服口服地執(zhí)行；加強(qiáng)日常巡查、檢查，做到全方位、無死角治理；加快推進(jìn)餐飲油煙“云監(jiān)管”，運(yùn)用科技手段提升管理質(zhì)效。