【百步之內(nèi)有芳草】打卡“最in”歷史文化街區(qū)：千年河下 至味淮揚

走讀城市古巷，探尋時光之韻；俯拾文化瑰寶，感受歷久彌新。12月3日上午，《荔直播·百步之內(nèi)有芳草》系列直播走進淮安河下古鎮(zhèn)。一起來感受這座千年古鎮(zhèn)的璀璨運河文化。

江蘇臺記者胡於棋：淮安河下古鎮(zhèn)歷經(jīng)千年歲月，這里依然保持著明清風貌，行走在古街老巷中，既有古老的韻味，也有今時的生活煙火氣，加上豐富的歷史文化遺存，自然吸引了八方游客。

一位游客說，感覺這里的古建筑是首先吸引人的地方，古色古香非常有韻味。

河下古鎮(zhèn)位于淮安古城西北角，距今已有2500多年歷史，曾經(jīng)是明代淮北鹽運分司和淮北鹽引批檢所駐節(jié)之地。古老的大運河造就了河下古鎮(zhèn)的繁華。

淮陰師范學院歷史學院教授李巨瀾介紹，石板街是河下古鎮(zhèn)最重要的一條街道。明清時期，淮北鹽運分司搬遷到河下之后，大批鹽商聚集到這個地方，把淮北鹽場的鹽運銷出去。后來，鹽商就把鹽船上返程時候用的壓艙石鋪在河下街道上，就形成了一條石板街。它既是淮安河下運河文化的反映，也鹽商急公好義的一種反映。

運河之水滋養(yǎng)了河下古鎮(zhèn)，也哺育了一批杰出的歷史人物。河下文豪武杰輩出，其中最為人熟知的就是《西游記》作者吳承恩。

淮陰工學院人文學院教授鄭孝芬介紹，孫悟空是以淮水里面的水神或者水怪無支祁為原型的。西游記的語言是江淮方言，具有典型的江淮方言特色。因為處于漕運交通樞紐的地位，帶來文化思想的碰撞，也產(chǎn)生了很多的名人名著。

漕運的繁華、四面環(huán)水的優(yōu)越地理位置，還為河下鎮(zhèn)帶來了豐富的食材資源，在淮揚菜系形成發(fā)展過程中打下了獨有的河下烙印，河下古鎮(zhèn)也被譽為“淮揚名菜第一鎮(zhèn)”。

淮安市古文樓酒店餐廳經(jīng)理劉婷婷介紹，淮揚菜主打土菜細作、五味調(diào)和、百姓創(chuàng)造、就地取材。淮揚菜不咸不辣，南北皆宜都適合，最是體現(xiàn)了運河飲食文化的融合。

近年來，淮安實施河下古鎮(zhèn)保護性開發(fā)，通過對沿街屋面進行修復，做到“保持原貌、修舊如舊”，同時建成“河湖相間、兩街一坊”連片景區(qū)。古鎮(zhèn)煥新顏，正以其獨特的歷史文化內(nèi)涵向世人展示它的魅力。

淮安市淮安區(qū)文化旅游開發(fā)中心副主任陳克宏告訴記者，保護在前，主要把河下古鎮(zhèn)大運河的文化遺產(chǎn)保護好傳承好，結合河下古鎮(zhèn)的業(yè)態(tài)活力，引進一些現(xiàn)代項目，來提升河下的煙火氣，把青年人引進來河下。