“大個頭”青蝦將端上市民餐桌

中國徐州網(wǎng)-徐州日報訊（記者 蔡思祥）再過3個月，徐州人餐桌上就可再添一道美味——“太湖3號”青蝦。為更新我市水產(chǎn)養(yǎng)殖品種，提高養(yǎng)殖者經(jīng)濟效益，3月20日，徐州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務中心從中國水科院淡水漁業(yè)研究中心大浦科研繁育基地引進青蝦“太湖3號”苗種16萬尾，先在徐州田園養(yǎng)殖有限公司做對比試驗，然后根據(jù)市場需求進行布點，建立徐州市的種蝦繁育基地，供給周邊養(yǎng)殖戶。

“太湖3號”是中國水產(chǎn)科學研究院淡水漁業(yè)研究中心選育的青蝦新品種，其跳出了雜交選育方式，以野生青蝦等為起始群體進行多代選育，一方面提高了青蝦的生產(chǎn)性能，另一方面有利于種質(zhì)資源的保護。

青蝦“太湖3號”具有產(chǎn)量高、個體大、抗病能力強等特點，結合生態(tài)養(yǎng)殖技術，可以減少用藥或不用藥，產(chǎn)品更加綠色安全，發(fā)展前景廣闊?！疤?號”在我市經(jīng)過新品種、新技術、新模式的試驗示范后，能提高我市水產(chǎn)良種覆蓋率。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務中心相關負責人表示，此次引進“太湖3號”青蝦苗在本地擴繁，有效補齊了徐州地區(qū)青蝦優(yōu)質(zhì)苗種本地規(guī)?；亩贪?，將進一步提高青蝦良種覆蓋率。