鄉(xiāng)村振興“?！眲攀?/h1>

本報(bào)記者 武佩劍 通訊員 趙鵬 馮威 實(shí)習(xí)生 謝東婷

7月23日，在睢寧縣李集鎮(zhèn)興村肉牛養(yǎng)殖基地內(nèi)，一頭頭體格健壯的牛兒，正悠閑地吃著飼草。

“這400頭西門塔爾肉牛是基地的第一批‘住戶’，基地牛舍總面積1萬平方米，集中配套建有自動(dòng)化飼喂設(shè)備、糞污處理設(shè)備、飼草存儲(chǔ)倉庫等?！苯K順福農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人孔祥利介紹說。

李集鎮(zhèn)有著悠久的黃牛養(yǎng)殖加工傳統(tǒng)，“大李集黃牛肉”在睢寧、泗縣、靈璧知名度很高。近年來，睢寧縣李集鎮(zhèn)始終堅(jiān)持把牛產(chǎn)業(yè)作為富民增收、助推鄉(xiāng)村振興的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，全面推行鏈長制，以“產(chǎn)業(yè)+”模式推進(jìn)牛產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷提升。

李集鎮(zhèn)有大小養(yǎng)牛場(chǎng)6家，30多人從事養(yǎng)牛工作，養(yǎng)殖100頭牛以上牛場(chǎng)2家。如何做大做強(qiáng)這個(gè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)農(nóng)民增收？

“我們對(duì)本地的養(yǎng)牛情況進(jìn)行了深度調(diào)研，多次到遼寧、內(nèi)蒙古等地學(xué)習(xí)，對(duì)黃牛養(yǎng)殖技術(shù)和運(yùn)營方式有了深入的了解。今年年初，江蘇順福農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司同南方一家民營肉聯(lián)廠簽訂了訂單合同，制定保護(hù)價(jià)格，肉牛銷售價(jià)格根據(jù)市場(chǎng)行情來?！崩罴?zhèn)黨委委員、副鎮(zhèn)長孫昌恒說。

據(jù)介紹，目前，該基地養(yǎng)殖肉牛960余頭，每年可消耗農(nóng)作物秸稈近3000噸，預(yù)計(jì)年銷售收入可達(dá)2800多萬元，帶動(dòng)30余人就業(yè)。李集鎮(zhèn)興村肉牛養(yǎng)殖基地飼養(yǎng)員王共芹表示，每個(gè)月保底收入3000元左右，還會(huì)根據(jù)協(xié)助孵化牛等情況增加獎(jiǎng)金。

走進(jìn)李集鎮(zhèn)徐廠肉牛養(yǎng)殖合作社，徐廠村黨總支書記邵允品和技術(shù)人員正在牛棚查看、探討肉牛養(yǎng)殖情況。

“我們建場(chǎng)5年，現(xiàn)在肉牛存欄量達(dá)到194頭，每年出欄100頭左右，帶動(dòng)長期務(wù)工10多人，平均每年收益10多萬元。”作為村里集體收入的主要來源，邵允品以合作入股、無償提供技術(shù)服務(wù)等方式帶動(dòng)群眾發(fā)展牛產(chǎn)業(yè)。

“在養(yǎng)牛路上，政策扶持力度也很大，給予我很大幫助，現(xiàn)在我們的日子越過越紅火。”邵允品說。

從鼓勵(lì)養(yǎng)牛到提供技術(shù)支持再到保障銷路，為提高養(yǎng)牛收益，李集鎮(zhèn)全面推廣“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，培育了興村肉牛養(yǎng)殖基地等一批產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，發(fā)展10頭以上養(yǎng)牛戶20多戶，走出了一條“大手牽小手”的發(fā)展路子。

“肉牛養(yǎng)殖有效助力了李集鎮(zhèn)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展?！睂O昌恒告訴記者，肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞污，通過李集鎮(zhèn)大周村、袁肖村兩處沼氣站進(jìn)行無害化處理，可以轉(zhuǎn)換成生物有機(jī)肥，實(shí)現(xiàn)資源化利用，有機(jī)肥代替化肥，助力農(nóng)作物生長。

“在李潘圩村配套建設(shè)了養(yǎng)牛秸稈揉絲廠，可以將農(nóng)田廢棄秸稈變成肉牛愛吃的飼料，讓不被待見的秸稈成了‘搶手貨’?！睂O昌恒介紹，每年李集鎮(zhèn)稻麥種植會(huì)產(chǎn)生大量秸稈，以前賣到發(fā)電廠每噸只有300元，而秸稈揉絲后賣到養(yǎng)殖場(chǎng)每噸約700元，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、環(huán)保雙贏。

下一步，李集鎮(zhèn)還將延長生態(tài)肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈條，在飼草種植、糞污處理、屠宰加工、特色餐飲等上下游產(chǎn)業(yè)下功夫，給群眾帶來實(shí)實(shí)在在的好“錢景”。