從源頭護(hù)航舌尖上的安全

本報(bào)記者 蔡思祥

8月6日，多輛執(zhí)法車向徐州天一水產(chǎn)批發(fā)市場駛?cè)?。“我們和公安、市場監(jiān)督管理等部門聯(lián)合執(zhí)法，主要突擊檢查的是水產(chǎn)品運(yùn)輸者、凍庫、加工企業(yè)和經(jīng)銷戶，檢查他們是否有正規(guī)進(jìn)貨手續(xù)，有沒有依法開具農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證，特別是鯉魚和鯽魚之類水產(chǎn)品，類似的聯(lián)合執(zhí)法檢查我們已開展了7次，出動執(zhí)法人員86人次，檢查場所60余場次?！笔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局綜合行政執(zhí)法人員一邊熟練地檢查經(jīng)營者的票據(jù)，一邊向記者介紹。

進(jìn)貨查驗(yàn)、索票出證、檢驗(yàn)檢測……當(dāng)天檢查組沿著計(jì)劃的突查線路，有條不紊地現(xiàn)場檢查水產(chǎn)企業(yè)15家，對未依法開具農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾達(dá)標(biāo)合格證的5家水產(chǎn)企業(yè)下達(dá)了整改通知書，限期10日內(nèi)整改到位。

“現(xiàn)在從魚塘到市場，全程監(jiān)管水產(chǎn)品安全，這件事抓到‘點(diǎn)子’上了，讓我們吃得放心。”正在購魚的居民高強(qiáng)的一番話，折射出當(dāng)下正開展的整治水產(chǎn)品質(zhì)量問題聯(lián)合行動取得的初步成效。

自水產(chǎn)品質(zhì)量專項(xiàng)整治行動開展以來，市農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法支隊(duì)始終保持高壓態(tài)勢，嚴(yán)厲打擊水產(chǎn)品和水產(chǎn)投入品生產(chǎn)、銷售違法違規(guī)行為，加強(qiáng)對水產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營單位監(jiān)督檢查，其中重點(diǎn)對養(yǎng)殖主體“三項(xiàng)記錄”進(jìn)行檢查，實(shí)現(xiàn)投入品來源可追溯，禁止購買和使用來源不明的水產(chǎn)投入品。在魚類苗種來源監(jiān)管方面，檢查水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)從有苗種生產(chǎn)許可證的苗種場購進(jìn)苗種情況，保證苗種來源可追溯。同時(shí)嚴(yán)查運(yùn)輸途中添加的違禁藥品，以保證苗種質(zhì)量安全。

徐州水產(chǎn)品養(yǎng)殖每年20萬噸左右，針對養(yǎng)殖生產(chǎn)中存在的使用違禁藥品問題，市農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法支隊(duì)嚴(yán)格落實(shí)水產(chǎn)養(yǎng)殖用投入品白名單制度，督促指導(dǎo)養(yǎng)殖企業(yè)規(guī)范使用水產(chǎn)養(yǎng)殖用投入品，禁止使用孔雀石綠、硝基呋喃類、氯霉素、呋喃唑酮等違禁藥品；針對銷售環(huán)節(jié)讓魚保持鮮活狀態(tài)使用藥物問題，支隊(duì)嚴(yán)格監(jiān)管，嚴(yán)格執(zhí)行安全休藥期制度，出塘銷售前嚴(yán)禁使用禁限用藥物，出塘運(yùn)輸時(shí)禁止添加“地西泮”等禁用藥物。我市重點(diǎn)加強(qiáng)重點(diǎn)養(yǎng)殖品種監(jiān)管，對鯽魚、鯉魚、大口黑鱸、烏鱧、黃鱔和牛蛙等重點(diǎn)治理品種的養(yǎng)殖生產(chǎn)主體，規(guī)范監(jiān)測抽樣程序。截至目前，全市共出動檢查人員800人次，檢查400余家養(yǎng)殖、經(jīng)營主體，監(jiān)測產(chǎn)地水產(chǎn)品樣品215批次。

如今，各地農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法部門都會公布執(zhí)法線索舉報(bào)電話。群眾舉報(bào)接訴即辦，一次次執(zhí)法行動讓違法者無處遁形。

“張集鎮(zhèn)某水產(chǎn)養(yǎng)殖戶抽樣送檢的鯽魚，禁用藥物含量超標(biāo)，執(zhí)法人員馬上過去查封該魚塘，防止流向餐桌?！?3月14日，銅山區(qū)農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法大隊(duì)負(fù)責(zé)人緊急撥通同事電話。幾分鐘后，農(nóng)業(yè)執(zhí)法車輛趕到某水產(chǎn)養(yǎng)殖場，執(zhí)法人員在問題池塘周圍拉起一圈隔離帶，立起擋板，在擋板貼上查封扣押決定書。這是一次常規(guī)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽檢中的“意外發(fā)現(xiàn)”?！敖衲耆￠_展水產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治，我們要對養(yǎng)殖主體的執(zhí)法監(jiān)管實(shí)現(xiàn)全覆蓋。”區(qū)農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法人員告訴記者。

專項(xiàng)行動以來，我市共查處水產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法案件18件，已結(jié)案15件，罰沒款8萬余元，無害化處理不合格水產(chǎn)品168公斤，其中檢出添加違禁藥品1批次移交公安機(jī)關(guān)。

給違法者架設(shè)日?！案邏壕€”，除了檢查與監(jiān)管，還有更重要的一項(xiàng)，就是經(jīng)營主體思想上要崩緊質(zhì)量安全這根弦。

為了加強(qiáng)三大主體責(zé)任落實(shí)，市農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法支隊(duì)舉辦了各類水產(chǎn)品質(zhì)量安全培訓(xùn)8場，培訓(xùn)普法對象1500人次，與15戶水產(chǎn)養(yǎng)殖單位、個(gè)人結(jié)成學(xué)法守法示范對子。印制、發(fā)放《水產(chǎn)品質(zhì)量安全普法宣傳冊》等4種宣傳資料25000余份，向水產(chǎn)養(yǎng)殖戶、經(jīng)營主體及廣大農(nóng)民群眾開展法律知識宣傳，持續(xù)擴(kuò)大宣傳覆蓋面，營造全社會知法守法良好氛圍。