“菜籃子果盤子”貨足價穩(wěn)

本報記者 鄭微

剛到貨的蔬菜新鮮量足，人們手中的水果禮盒精致多樣，鮮活的大閘蟹新鮮肥美……又是一年中秋將至，徐州各大商超、農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場車水馬龍、購銷兩旺。近日，記者了解到，徐州各大商貿(mào)企業(yè)充分發(fā)揮供應(yīng)鏈優(yōu)勢，積極做好節(jié)日市場供應(yīng)，確保節(jié)日消費(fèi)市場民生物資供應(yīng)充足、渠道暢通、價格穩(wěn)定，守穩(wěn)群眾“菜籃子”“果盤子”。

“果盤子”精致多樣

隨著中秋節(jié)即將到來，市民對水果的需求量加大，水果市場又到了一年中的銷售旺季。

在徐州農(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場，放眼望去，來自越南的火龍果、泰國的榴蓮、菲律賓的香蕉，以及四川的軟籽石榴、新疆的陽光玫瑰葡萄、云南的冬棗……各種各樣的水果琳瑯滿目、應(yīng)有盡有。

群豐果業(yè)的水果鋪位上，十多位工人忙著搬運(yùn)剛到貨的一車軟籽石榴。走進(jìn)果行200多平方米的銷售區(qū)，幾位銷售人員有的在為顧客挑選果品，有的在將顧客選好的水果搬上送貨的電動三輪車，忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)……

“紅心火龍果、芒果、橙子、哈密瓜……為了做好節(jié)日保障，我們提前對接國內(nèi)外各大水果基地，目前經(jīng)營的水果品類達(dá)到了100多種。”群豐果業(yè)負(fù)責(zé)人楊建萍告訴記者，隨著節(jié)日的臨近，水果整體價格比上周略有上浮，不過比去年同期價格要低。銷量方面，目前日銷售量在8萬—10萬斤左右。“銷售多以禮盒裝精品水果為主，很多市民駕著私家車來采購，大都是6箱、8箱起買?！睏罱ㄆ颊f。

“中秋節(jié)作為傳統(tǒng)節(jié)日，送節(jié)禮、走親訪友、自吃家用……水果必不可少?！闭谔暨x水果禮盒的市民顏先生說，如今水果品種更多，品質(zhì)也更高。

據(jù)悉，近一周，徐州農(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場各類農(nóng)副產(chǎn)品到貨量節(jié)節(jié)攀升，果品日均到貨量200萬斤，其中冬棗、軟籽石榴、陽光玫瑰葡萄、西梅、哈密瓜等精品水果，備受市民青睞，到貨量占水果總量的一半以上。

“菜籃子”新鮮量足

13日清晨，在徐州農(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場蔬菜交易區(qū)，人聲鼎沸、買賣紅火，來自河北、內(nèi)蒙古、云南、河南、山東、海南等全國各大產(chǎn)區(qū)的新鮮蔬菜整齊碼放。

批發(fā)市場蔬菜交易區(qū)負(fù)責(zé)人告訴記者，徐州農(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場是淮海經(jīng)濟(jì)區(qū)重要的蔬果集散中心，進(jìn)入9月份以來，每天蔬菜交易量在80萬斤左右。目前，番茄、黃瓜、胡蘿卜、豆角、辣椒、茄子、金針菇等蔬菜銷量較大。

不過，受今年多地雨季和高溫天氣持續(xù)時間較長影響，加上現(xiàn)在是夏菜收獲末期，而秋菜還沒有成熟，以及長途運(yùn)輸成本增加等多重因素疊加，導(dǎo)致近期市場交易蔬菜價格居高不下。

“目前菜價整體較平日上漲3%—8%左右。蔬菜在節(jié)前漲價是市場規(guī)律，過了八月十五，價格預(yù)計會走低?！毙熘蒉r(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場招商宣傳部主任趙莉介紹，現(xiàn)在蔬菜大部分來自山東、河北、內(nèi)蒙古，還有徐州周邊的一些蔬菜基地，外地菜占八成左右。未來，隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，徐州本地產(chǎn)的黃瓜、上海青、毛豆、毛白菜、小青菜、小油菜、絲瓜等陸續(xù)開始批量上市，青葉類蔬菜價格將會出現(xiàn)松動。

在徐州東高農(nóng)產(chǎn)品市場，為了保障中秋期間市民的“菜籃子”供應(yīng)，市場提前從外地組織水果、蔬菜等貨源，豐富節(jié)日供應(yīng)。目前蔬菜日均到貨量在4000噸左右。

李老板是東高農(nóng)產(chǎn)品市場的蔬菜經(jīng)營大戶。他告訴記者，節(jié)前蔬菜日到貨量較平日增長兩成。近期蔬菜批發(fā)價整體較為平穩(wěn)，豆角、螺絲椒、胡蘿卜等蔬菜銷量較平時增多。

大閘蟹價格偏高

中秋的餐桌上少不了大閘蟹的身影。近兩天，大閘蟹剛剛上市。據(jù)段莊農(nóng)貿(mào)市場商戶馮先生介紹，今年大閘蟹受到高溫天氣影響，蛻殼較晚，生長較慢，個頭比往年小些，上市量也比較少。

據(jù)介紹，今年大閘蟹價格相較去年同期稍有上漲。其中，2.5兩母蟹的批發(fā)價格約為50元—65元/斤，3兩母蟹的批發(fā)價格在70元—80元/斤。公蟹數(shù)量較少，3.5兩公蟹批發(fā)價格約為50元/斤，4兩公蟹批發(fā)價格約為60元/斤。

據(jù)了解，目前市場上在售的大閘蟹主要來自微山湖，盡管價格偏高，在徐州農(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場，大閘蟹攤位前顧客絡(luò)繹不絕。“我們提前采購禮盒，增加人手，綁螃蟹、包裝、搬貨送貨，忙得不亦樂乎?！迸l(fā)市場商戶張老板介紹。

商戶們給出建議，當(dāng)下是大閘蟹嘗鮮季，想吃到性價比更高的大閘蟹，市民需要再等等?！敖衲曛星锕?jié)來得早，開捕后剛上市的大閘蟹價格比較高。預(yù)計在國慶后，個頭大、品質(zhì)好、性價比更高的大閘蟹會大批量上市，價格也會回落?！睆埨习灞硎?。

“為了保障節(jié)日消費(fèi)市場，我市扎實做好重要生活必需品的市場保供工作。”記者從市商務(wù)局獲悉，目前全市85家重點(diǎn)保供企業(yè)存儲米面、食用油、蔬菜、肉類、奶制品、雞蛋、桶裝水等重要生活必需品約5.8萬噸，并已建立好暢通的補(bǔ)貨渠道，可以保障市民10天—15天正常需求，確保全市人民度過一個歡樂、祥和、平安的節(jié)日。