徐州姑娘閃耀世界舞臺

王子桐參加第47屆世界技能大賽（餐廳服務(wù)項目）。 王子桐 供圖

本報訊（記者 李小委 王春瑩）當(dāng)?shù)貢r間9月15日晚，第47屆世界技能大賽在法國里昂閉幕。在本次大賽餐廳服務(wù)項目中，江蘇省徐州技師學(xué)院選手王子桐再創(chuàng)佳績，奪得一枚寶貴的銅牌，實現(xiàn)了中國隊在該項目上的歷史性突破，取得歷史最佳成績。

世界技能大賽每兩年舉辦一屆，是當(dāng)今世界地位最高、規(guī)模最大、影響力最大的職業(yè)技能賽事，被譽為“世界技能奧林匹克”。第47屆世界技能大賽有近70個國家的1400余名選手參賽。

比賽過程中，讓王子桐印象最深刻的就是考驗內(nèi)容特別細致?！芭績?yōu)先”是評分的重要原則。“根據(jù)女士優(yōu)先原則，選手站在賽場左側(cè)或者右側(cè)，服務(wù)順序不同。在比賽中，如果把這個順序記錯了，不管之前做得有多好，都前功盡棄?！蓖踝油┙榻B。

經(jīng)過4天緊張激烈的賽場角逐，王子桐憑借扎實的基本功和卓越的服務(wù)，從精致的餐廳布置到創(chuàng)意的飲品調(diào)制再到貼心的服務(wù)，每一個環(huán)節(jié)都表現(xiàn)得淋漓盡致，贏得了各國評委和觀眾的高度贊賞。

面對可喜的成績，王子桐說：“感覺過去的所有付出，都在這一刻得到了回報，為國爭光的感覺真好！我會繼續(xù)前進，為培養(yǎng)更多的大國服務(wù)工匠繼續(xù)作出自己的貢獻?！?

為何是“她”？世界級選手如何養(yǎng)成？

今年3月，18歲的王子桐在第47屆世界技能大賽（餐廳服務(wù)項目）集中考核中脫穎而出，以選拔賽第一名的成績拿到世賽的“入場券”。在此之前，她還在2023年11月舉辦的中華人民共和國第二屆職業(yè)技能大賽上摘得該項目的銀牌。

面對世賽，王子桐有一套科學(xué)的訓(xùn)練模式?！笆蕾惡蛧惒煌幹饕瞧咸丫颇K有個英語口試，要求選手對于葡萄酒的理論知識以及英文的詞匯量儲備豐富。我每天集訓(xùn)結(jié)束后會根據(jù)自己的情況，再定制英語學(xué)習(xí)計劃，能夠更有針對性地提升自己的能力和信心?！?

除了訓(xùn)練的科學(xué)性，學(xué)校在課余生活上也講究科學(xué)化。日常，學(xué)校開設(shè)了心理課、體育課、舞蹈課以及禮儀課。學(xué)院還專門邀請營養(yǎng)專業(yè)教師，根據(jù)選手個人體質(zhì)定制餐食，保障王子桐以最好的狀態(tài)投入集訓(xùn)和比賽。

“我在訓(xùn)練過程中無論遇到什么困難，主教練和團隊老師都會鼓勵我，告訴我如何戰(zhàn)勝困難，積極調(diào)整心態(tài)，讓我看到了自己的潛力?！蓖踝油└嬖V自己，沒有什么是不可能的。

“不止獲獎選手，我們每個學(xué)生都有自己的閃光點?！毙熘菁紟煂W(xué)院黨委書記金松透露，近年來，學(xué)校做了許多創(chuàng)新，以賞識教育、興趣培養(yǎng)為目的，成立了大賽俱樂部、緊跟產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)整專業(yè)，打通技能人才培養(yǎng)培育“快車道”，讓學(xué)生們“玩轉(zhuǎn)”大賽，幫助職校學(xué)生找到自己所喜歡的技能，敢于跨界嘗試，看到自己的更多可能性。